Reef & Canon:blog

去年、リーフパパの実家から、梅をいただいたので、
初めての試みでしたが、梅酒を作ってみました。



つけ始めたのは昨年6月頃だったかな？！
梅酒作り先輩のお友達にならって、
氷砂糖若干少なめで黒糖焼酎で仕込んでいたのです。
リーフの誕生日ごろには飲めるね〜
と言っていたのですが、

実際に初めて味見したのは、
12月中旬だったかな。

市販の梅酒ほど甘くなく、ほどよく酸味が効いていて、
さらっと口当たりのいい味にできました。
かなりききますよ〜
私はお酒が強くないので、何を飲んでもすぐきいちゃいますが、
お酒好きの方にもGoodな出来になったと思います。

実際、お正月に、リーフパパの実家に持って行って
皆さんに飲んでいただきましたが、
「美味しい！」って。
そして「やばい、これききすぎるーーー」「飲みやすいから、気をつけないと」と。
お世辞もあるかもしれませんけどね（笑）


ビンの口が広くて、直接コップに注ぐのが難しかったので、
みんなでお玉ですくってコップに注ぎ飲んでいたのですが、
置いてあったお玉をペロペロ舐めてた人がいました。

それは、意外にもリーフ。
どっちかと言うと、カノンの方がそういう事をしそうなタイプなんですけどね。

どんな味だったか、リーフにも聞いてみたいところですね（笑）